reede, veebruar 22, 2008

Viimased päevad on siin olnud selline Eesti moodi suvi, ilm on selline külmapoolne, taevas on pilves ja iga päev teeb väikese vihmasagara. Minule selline ilm praegu sobib hea on tööd teha, ei pea ennast määrima kogu aeg ning ka vett läheb vähem. Põllud on siin ikka hiiglaslikud ning mägised. Proovin teha miski aega ka mõned pildid nenedest imelistest vaadetest, mis siit avanevad. Täna, homme ja ilmselt ka ülehomme tegeleme postide vahetamisega, nimelt olid eelmise saagikogumisega mõned neist pooleks läinud. Postivahetus on väga raske töö. Kangiga tuleb sentimeetri haavel maasse auk taguda, sest nii savist maad pole mina veel näinud. Seni arvasin et Kõimas on maailma haövim ja kõvim pinnas aga Kõima on nali selle kõrval, siinne pinnas on nii kuiv seepärast tao nagu kivi et va pinnasesse saada. Oleks et peama ainult mõned sentimeetrid pinnasesse auku kaevama, aga iga post peab olema 1,5 meetri sügavusel.Täna saime kahekesi ühe posti vahetatud. Kokku on neid neli. Seega see nädal läheb suuresti selle töö tähe all.
Meie elamiste taga kasvab Cabernee Savinion viimamari, minu hinnangul mitte see kõige parem. Aga täna käisime väljal kus kasvavad, miskid valged sordid, need on küll nii head,et viivad keele alla. Tõeliselt magusad ja maitsvad ja viinamarja isu saab siin küll pikaks ajaks täidetud.
Täna saime teada et koristamise algus lükkub ilmade tõttu edasi Märtsi algusesse, seega saab siin sellist niisama tööd veel mitu nädalat teha, mulle see sobib sest suht suva mis tööd siin farmis teen, saabki rohkem päeval olla, sest koristushooajal nagunii toimub action öösiti. Nimelt ei tohi koristuse ajal temperatuur olla kõrgem kui 18 kraadi, sest kõrgema temperatuuriga marjad rikenevad liiga kiiresti.
Laupäeval lahkusid üks sakslane ja jaapanlane farmist, kuna nad ei saa olla siin koristushooaja lõpuni (umbesaprilli keskpaik) , homme tulevad uued sakslased asemele.

1 kommentaar:

Anonüümne ütles ...

Vägev Alo. Tuleb sust kõva veiniekspert...väike täpsustus kuidas kirjutatakse cabernet savignon;):)

Jako